Kakkakaffe - Det bästa.

Det bästa.

Publicerat: 2011-01-03 / 12:16:56 | Kategori: Recept

Ingenting i världen går upp mot en skål sammetslen, lagom tjock, härligt rosa, välvispad och fluffig vispgröt gjord på lingon och som serveras med kall rödmjölk. Man kunde dö för mindre.

Edit: Kanske kallar vissa det klappgröt också.

Receptet:

1 liter vatten

1,5 dl mannagryn

4 dl lingon (ca. 200 g)

1-1,5 dl socker

0,5 tsk salt

Vispa ner mannagrynen i kokande vatten. Tillsätt även bären, sockret och saltet. Låt koka ca. 10 minuter under omrörning. Kyl ner. Vispa kraftigt med elvisp i omgångar tills gröten är ljust rosa. Servera med mjölk eller grädde.

17 Kommentarer

Skriven av: Melmoo | Publicerad: 2011-01-03 / 12:47:48

Vad är vispgröt? ;-) Det ser ju onekligen smaskigt ut;)

Aha, vart ska ni åka då någonstans?

Skriven av: Eva - Kakkakaffe | Publicerad: 2011-01-03 / 12:57:30

Jag kan skriva upp receptet lite senare. Såtillvida att mitt tillstånd är stabilt, ska vi åka ner och hälsa på mannens familj.

Skriven av: Malin & Elise | Publicerad: 2011-01-03 / 13:14:10

Mums, är så himla gott. länge sen man åt de men min mormor kallar det klappgröt (anntar att det är samma för ser likadant ut :P).

Skriven av: AnnaWK | Publicerad: 2011-01-03 / 13:44:43

Spännande med vispad gröt, det har jag aldrig hört talas om. Ser fram emot recept :)

Skriven av: Petra | Publicerad: 2011-01-03 / 13:47:15

Vill gärna också ha receptet, ser smarrigt ut:)

Skriven av: Melmoo | Publicerad: 2011-01-03 / 14:03:57

Tack för recept! Måste vi prova! :-)
Ok. Hoppas ni kommer iväg på en liten tur.

Skriven av: barbamamma | Publicerad: 2011-01-03 / 16:09:22

jag gjorde klappgröt julhelgen- sentimentalt suckande- åt det i finland som barn - men mina ungar bara tvärvägrade! tom hon hello kitty människan som går så igång på rosa ; (
ja ja kanske måste få det regelbundet från barnsben? /som messmör-hu!

Skriven av: Linn | Publicerad: 2011-01-03 / 16:48:34

Och jag som tycker det är så sjukt gott, men Matheo tycker det smakar anus. Det enda han inte tycker om. Och det är vispgröt. Så fruktansvärt synd.

Skriven av: Eva - Kakkakaffe | Publicerad: 2011-01-03 / 17:00:53

Marius äter inte heller hos oss. Celine å andra sidan slevar in för två.

Skriven av: Petra | Publicerad: 2011-01-03 / 18:08:22

Tack för receptet! Dela gärna med dig av fler enkla smarriga recept om du vill! Tack igen! Måste tillägga att din blogg har blivit en STOR favorit hos mig:)

Skriven av: Anette | Publicerad: 2011-01-03 / 18:36:23

Här kallar vi det "frasagröjtin". Barnen är måttligt intresserade av att äta det.

Skriven av: Eva | Publicerad: 2011-01-03 / 20:24:44

Åhh. Det där saknade man som laktosintolerant enda tills "mjölkdrycken" uppfanns.

Skriven av: linda-mamma till Tyra | Publicerad: 2011-01-03 / 21:37:50

hihi, vi kallar det också för Klappgröt. Men såvitt jag vet är det typ bara i norrland här i Sverige som man äter det. Jag känner ingen här i Stockholm iallafall som vet vad det är. Det är min favorit och mamma gör den alltid till mig när jag kommer på besök :) På sommaren använder vi svartvinbärssaft istället för lingonsylt.....

Skriven av: anna-ett barn på jorden, en ängel i himlen, ett mirakel i magen | Publicerad: 2011-01-04 / 19:39:35

Mmm vispgröt. :-)
Ungefär som lakkorv den där gråa sladdriga korven som ser läskig ut rå. Vet du? haha.
Tror man måste vara van sen barn för att gilla vissa saker :-)

Skriven av: Bitte | Publicerad: 2011-01-04 / 20:51:22

Mmmm! Gott! Min mamma hade ett bra trick för att få gröten riktigt luftig. Den ska stå i iskallt vatten (eller ta in lite snö i en större bunke som man har utanpå) då blev den riktigt bra.

Skriven av: Marie | Publicerad: 2011-01-04 / 22:48:48

Det ser verkligen smarrigt gott ut! Tack för detta recept - det ska absolut provas!

Skriven av: tina | Publicerad: 2011-01-07 / 23:20:18

Åh vad jag gillar klappgröt! Åt det till lunch senast idag. Mmmm...

innan du kommenterar...

- Jag besvarar alla kommentarer i min egen blogg.
- Glöm inte att prenumerera på min blogg via Bloglovin!

... tack!