Jag hittade ett recept på Evas Kyckling som lät som en rätt för en lite trög tisdag. Som jag uppgraderade till Eva R's kyckling enligt vad som fanns i vårt kylskåp. Alltså en stor näve ruccolasallad, en halv gurka, ett par tomater, två avocadon, en rödlök, en ask kycklingstrimlor och en halv påse makaroner. Toppat med rostade solroskärnor och fetaost. Det var faktiskt ganska gott.