Likheten mellan mammaledig och pensionären

Publicerat: 2010-08-16 / 08:18:49 | Kategori: Allmänt
Det värsta kombinationen som finns är hungriga och trötta barn. Det nästvärsta är att det inte finns färdig mat. Och idag börjar äntligen redskapsgymnastiken igen. Och det om något resulterar i kombinationen hungriga och trötta barn. Då får man vackert ställa sig vid spisen klockan kvart över åtta en måndagsmorgon för att underlätta livet för sig själv.

På begäran. Receptförslag.

Själva grunden till soppan, för att få den riktiga asiatiska smaken, är en soppfond som jag köpt från asiatisk butik. Det finns massor att välja på och det lönar sig att fråga butikspersonalen. Detta var en grön curry -fond och oerhört stark (Marius åt sist och slutligen bara lite medan Celine åt med god (?!) aptit. Jag har har prövat lite olika fonder och detta var den klart mest kryddstarka hittills.

Man skall först koka köttet ca. 15 min (kyckling/nöt/eller om man väljer helt vegetariskt) i fonden och 2,5 dl kokosmjölk (eller enbart vatten om man inte vill ha kokosmjölk). Sedan tillsätter man bara grönsaker efter egen smak och enligt koktid (i denna: potatis, morot, bladselleri, salladslök, citrongräs). Tillsätt ytterligare vätska (vatten + kokosmjölk) och låt koka tills grönsakerna är mjuka. Använder jag kyckling, brukar jag tillsätta ägg- eller risnudlar, och med nötkött passar potatis bra. Detta skitkött blev dock aldrig mört trots lång koktid. Soppa i övrigt är väldigt tacksam mat för tillfället när det finns massor av billiga, inhemska grönsaker i butikerna + att det är lämpliga bitar att plocka i sig.

Asiatiska smaker: Färsk ingefära. Citrongräs. På Citymarket finns också små burkar av Pirkka med röd- och grön curry, vilka jag ofta använder till att variera de vanliga kycklingfiléstrimlorna (de icke färdigt marinerade).

Typ så. Jag är absolut ingen kock, men experimenterar gärna i köket enligt bästa förmåga. Men kanske fick någon en idé.

5 Kommentarer
Skriven av: Michaela | Publicerad: 2010-08-16 / 08:32:31

Jag börja halv 9 med dagens makaronilåda :) Men sen är det undan. Vad sätter du i er thaisoppa o hur kryddar du? Känns som att jag hela tiden gör all mat med krossade tomater som huvudgrej och kan inte komma på nåt lite mera annorlunda.

Skriven av: laura | Publicerad: 2010-08-16 / 09:47:00

Recept?:)

Skriven av: nybörjare:) | Publicerad: 2010-08-16 / 11:07:30

Hej,

en dum fråga. Du köpte ju en Close-Up -lins tidigare på sommaren? Hur visste du vilken storlek är den rätta? Har själv Nikon d3000 och köpte en close up -lins av storlek 52mm -exakt samma storlek som min lins är, vilket förstås resulterar i att det funkar inte.. :(

Skriven av: Eva - Kakkakaffe | Publicerad: 2010-08-16 / 11:29:12

Nybörjare:
Va, va? Alltså på objektivet (på mitt står det under) står det ju storleken (diametern) och om det står 52 mm så borde den ju passa?!?! Konstigt. Du skruvar inte fel väg då?

Jag har själv storleken 52 mm i diameter och filtret (Haida) i samma storlek passar utan problem.

Och om det på ngt vis är felaktigt (om storlekarna stämmer överens), måste du ju maila dit och be om ett nytt.

Skriven av: nybörjare:) | Publicerad: 2010-08-16 / 11:40:24

:D Haha, tack för svaret! Jaaaa, det var jag som var DUM :D Skruvade fel väg... Den passar ju helt fint alltså :) Jeeeee!

innan du kommenterar...
- Jag besvarar alla kommentarer i min egen blogg.
- Glöm inte att prenumerera på min blogg via Bloglovin!
... tack!
Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Annonser
Vill du synas här? Ta kontakt med kakkakaffe@hotmail.com