Ett paket vanliga havrekex
50 gram smör eller margarin
1,5 dl grädde
1,5 dl creme fraiche
2 dl kinuskisås
3 gelatinblad

Gör så här:
Krossa havrekex i matberedaren (eller med en halv Ikeamortel  går också bra). Blanda kex och smält smör.Bred ut i botten av en pajform. Vispa grädden och rör ner creme fraiche och kinuskisås. Tillsätt gelatinbladen sist (läs bruksanvisningen på förpackningen). Bred ut fyllningen i pajformen. Ställ pajen i kylen eller i frysen en stund tills fyllningen stelnat.

Detta är en av mina favoritefterrätter. Mest för att den är så himla enkel, god och ej för söt. Jag brukar använda hela grädd- och creme fraicheburken och om det inte allt ryms i formen, så sätter jag det i en extra kopp som jag kan äta upp i smyg sen. Man kan då också använda ett gelatinblad extra. Jag kommer att bjuda på denna efterrätt imorgon tillsammans med tranbär.

Fotnot:
Kinuskisås = kolasås.